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안녕하세요!
NZ에서 입니다 :)
이번엔 샐러드 레시피입니다!
상추 샐러드
라고 하니 뭔가 어색해 보이지만 마땅한 이름을 모르겠어서요 ㅎㅎㅎㅎ
그냥 여러 가지 야채들과 함께 만들어 보았습니다
필요한 것은 냉장고에 가지고 있는 재료에 따라 다른 것 같지만 이번에는
버섯, 오이, 아보카도, 방울토마토를 넣어서 만들어보았어요.
가장 메인이 되는 재료는 역시 상추입니다.
뉴질랜드는 상추를 이런 식으로 꽃다발처럼 팔더라고요 ㅎㅎ
지금은 숨이 좀 죽었는데 처음 샀을 때는 이거 하나만 넣어도 냉장고가 꽉 차 보였어요..ㅎ
상추 샐러드
1. 잘 씻은 상추를 한입에 들어갈 정도로 썰어주세요
2. 각종 야채(방울토마토, 버섯, 아보카도, 오이)도 함께 썰어서 그릇에 함께 담아주세요
3. 소금과 레몬즙을 뿌립니다.
4. 완성입니다! 저는 드레싱은 발사믹을 넣었어요.
하지만 드레싱 소스는 취향에 따라 넣으셔도 좋을 거 같아요.
너무 간단하죠?
그리고 저는 그 위에 토핑처럼 Dukkah를 뿌려주었는데요.
정말 신기한 게 이걸 뿌려주면 모든 샐러드가 너무 맛있어지더라고요 ㅎㅎ
이게 제 나름대로 샐러드 비법입니다!
오늘도 맛있는 저녁 샐러드 완성이에요 ㅎㅎ
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