이루어내자

안녕하세요! NZ에서 입니다 :) 이번엔 샐러드 레시피입니다! 상추 샐러드 라고 하니 뭔가 어색해 보이지만 마땅한 이름을 모르겠어서요 ㅎㅎㅎㅎ 그냥 여러 가지 야채들과 함께 만들어 보았습니다 필요한 것은 냉장고에 가지고 있는 재료에 따라 다른 것 같지만 이번에는 버섯, 오이, 아보카도, 방울토마토를 넣어서 만들어보았어요. 가장 메인이 되는 재료는 역시 상추입니다. 뉴질랜드는 상추를 이런 식으로 꽃다발처럼 팔더라고요 ㅎㅎ 지금은 숨이 좀 죽었는데 처음 샀을 때는 이거 하나만 넣어도 냉장고가 꽉 차 보였어요..ㅎ 상추 샐러드 1. 잘 씻은 상추를 한입에 들어갈 정도로 썰어주세요 2. 각종 야채(방울토마토, 버섯, 아보카도, 오이)도 함께 썰어서 그릇에 함께 담아주세요 3. 소금과 레몬즙을 뿌립니다. 4. 완..

안녕하세요! - 요새 계속 집 안에만 있다 보니 살이 알게 모르게 찌고 있는 NZ에서 입니다! 그래서 조금이라도 탄수화물을 줄여보고자.. 이런저런 노력 중입니다. 원래 양배추는 마녀수프를 해 먹으려고 산거였는데, 아무래도 양배추 반통을 다 수프로 해 먹기는 힘들더라고요. 그래서 찾아본 와중에 정말 맛있어 보이는 레시피를 발견했어요 :) 레시피를 둘러보다가 쉽고 간편하게 만들 수 있는 방향으로 만들었습니다! 조리법. *먼저 자른 양배추를 물로 깨끗이 씻어주세요 1. 슬라이스 한 양배추를 전자레인지 용기에 넣어 물을 살짝 잠길 정도만 넣고 2분 정도 돌린 뒤에 1분을 더 돌립니다. (원하는 삶기에 맞춰서 돌려주세요) 2. 전자레인지로 삶은 양배추에 소금으로 간을 하고 버터와 올리브유를 두른 프라이팬에 중불로..

안녕하세요 NZ에서입니다 :) 참기름 소스로 만든 브로콜리 샐러드입니다! 보통 샐러드에는 올리브오일을 넣는데, 참기름을 넣다니 신기하죠? 고소한 브로콜리 샐러드 만들기도 간단합니다 ! 브로콜리 샐러드 (4인기준) 브로콜리 1개 베이비로켓 or 베이비시금치(?) 적당량 소금 참기름 아몬드 슬라이스 오이 반개 버섯 3~4개 재료가 정말 간단하죠? 원래 레시피는 오이, 버섯 대신 파프리카와 아보카도를 넣는데요. 이렇게 만들어도 괜찮더라고요ㅎㅎ 시즈닝은 따로 필요없이 참기름만 넣어도 풍미가 확 살아나요 ㅎㅎ 조리방법은 1. 브로콜리를 삶아주세요. 2. 삶은 브로콜리를 찬물에 씻어내고 샐러드볼에 넣습니다. 3. 다른 야채들은 한입크기로 잘라서 같이 넣어주세요. 4. 소금과 참기름을 넘고 재료들을 섞어주세요. 5...

안녕하세요- NZ에서 입니다! 요새 집에만 있다 보니 살찌는 것 같아요.. 그래서 이번엔 좀 더 건강하고 배부르게 먹을 수 있는 샐러드를 만들어보았어요 새콤새콤한 맛이 나는 당근 비트 샐러드입니다 ~~ 항상 전 4인용으로 만들어요 😆 재료 당근 - 3개 비트 - 1개 소스 cumin cinamon salt lemon juice plum syrup + 허브 * 소스는 적당히 섞었어요! 거의 레몬즙 베이스로 적당량 넣었습니다. 당근과 비트는 강판에 갈거나 프로세서로 갈아준 뒤 소스와 함께 섞어주면 완성이에요 🥳 강판에 갈때만 힘들고 먹을 때는 진짜 맛있더라고요 새콤새콤합니다! 제 기분상인지 먹고 나면 배부른데 건강한 샐러드를 먹어서 그런지 건강한 기분이에요 :) 비트가 혈관에 좋다니깐 샐러드 만들 때 먹어야..

요새 키위 스무디를 먹고 있는데요 - 먹게 된 계기는 어디선가 키위가 변비에 좋다는 소문을 듣고 나서부터였어요! 건강에도 좋고 맛도 좋은 키위! 그동안 건강에 좋다고는 알고 있긴 했었는데 그냥 먹기에는 너무 시더라고요 ㅠ.ㅠ 그래서 저는 바나나와 함께 스무디로 만들어서 먹습니다! 💡 키위 2개를 깨끗이 씻어서 믹서기에 갈 수 있도록 잘라놓아요 그리고 바나나도 함께 넣습니다. 전 우유를 넣지만 두유나 다른 대체품을 넣어도 괜찮아요 🥝 이렇게 믹서기로 갈아주면 - 키위 스무디 완성이에요! 껍질째 넣어서 오히려 씹는 맛도 있고 더 좋아요 🥝 그리고 요새는 스무디에 콜라겐 파우더까지 섞어 먹고 있는데요 그러니깐 더 건강에 좋은 거 같아요