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안녕하세요 NZ에서입니다 :)
참기름 소스로 만든 브로콜리 샐러드입니다!
보통 샐러드에는 올리브오일을 넣는데, 참기름을 넣다니 신기하죠?
고소한 브로콜리 샐러드 만들기도 간단합니다 !
브로콜리 샐러드 (4인기준)
브로콜리 1개
베이비로켓 or 베이비시금치(?) 적당량
소금
참기름
아몬드 슬라이스
오이 반개
버섯 3~4개
재료가 정말 간단하죠?
원래 레시피는 오이, 버섯 대신 파프리카와 아보카도를 넣는데요.
이렇게 만들어도 괜찮더라고요ㅎㅎ
시즈닝은 따로 필요없이 참기름만 넣어도 풍미가 확 살아나요 ㅎㅎ
조리방법은
1. 브로콜리를 삶아주세요.
2. 삶은 브로콜리를 찬물에 씻어내고 샐러드볼에 넣습니다.
3. 다른 야채들은 한입크기로 잘라서 같이 넣어주세요.
4. 소금과 참기름을 넘고 재료들을 섞어주세요.
5. 마지막은 아몬드 슬라이스를 올려주시면 완성 -!
거의 브로콜리와 참기름만 있으면 다른 재료들은 집에 있는 야채 아무거나 넣어도 되서
정말 만들기가 간편해요 :)
추천드립니다!
요새 일주일에 한번은 꼭 먹는 샐러드에요 😁
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